Seasonal Kaiseki (Spring)

季節会席（春）

【春会席】季節食材をふんだんに使ったおすすめ会席！

※VIPルームのご利用は、サービス料として別途でお代金の10%を頂戴しております。
※お席は、2時間制となります。

筍や桜海老、蛤、山菜など春の恵みを随所に散りばめた季節会席。
本鮪トロと赤身を含むお造里や、甘鯛の菜種バター焼き、近江牛の豆乳小鍋まで、
旬と贅を味わう華やかなひとときをお楽しみください。

筍や桜海老、鯛桜葉鮨など春の彩り豊かな前菜に、本鮪・縞鯵・鯛のお造里、鰆の菜種バター焼きをご用意。
強肴には黒毛和牛シャトーブリアンステーキを贅沢に、鯛ご飯と抹茶の甘味まで味わう、特別感あふれる春会席です。

筍や桜海老、蛤など春を告げる旬食材を彩り豊かに盛り込み、本鮪・縞鯵・鯛のお造里や、鰆の菜種バター焼きをご用意。
九十九里浜産蛤と鯛のすきしゃぶを主役に、鯛ご飯と抹茶の甘味まで、春の滋味を堪能する華やかな会席料理です。

筍や桜海老など春の味覚を盛り込んだ前菜に、本鮪を含むお造里、旬菜旬魚の天麩羅をご用意。
強肴には「日本三大和牛」近江牛の豆乳小鍋、〆は鯛ご飯と季節のデザートまで、春を味わう会席料理です。

旬の筍や桜海老をはじめ、春の味覚を彩り豊かに盛り込んだ「春の彩会席」。
本鮪のお造里や天麩羅、京都日吉豚の豆乳鍋、鯛ご飯まで、
季節感と滋味を大切にした春限定の会席料理です。