spring kaiseki
春会席
春会席
愛媛産みかん鯛と春野菜の春会席
旬の食材を使い、職人が腕によりをかけた会席コース。
前菜から始まり、造り、焼き物、
メインの『愛媛産みかん鯛と春野菜の生海苔餡仕立て』から鯛御飯まで楽しめる会席コース。
近江牛と京野菜のすきやきの春会席
旬の食材を使い、職人が腕によりをかけた会席コース。
前菜から始まり、造り、焼き物、
メインの『近江牛 と京野菜のすきやき』から鯛御飯まで楽しめる会席コース。
キンキと春野菜の春会席
旬の食材を使い、職人が腕によりをかけた会席コース。
前菜から始まり、造り、焼き物、
メインの『キンキと春野菜の煮付け』から鯛御飯まで楽しめる会席コース。