【前菜】
白魚玉締め　鶯餡仕立て　梅肉
鮪と山うどの酒盗和え
一寸豆　
辛子酢味噌掛け
長芋、蓮根、スナックエンドウ、北寄貝、桜でんぶ

【椀物】
清汁仕立て
小柱真丈
貝柱
桜大根
桜葉
桜花

【造里】
本鮪
鯛
かんぱち
湯葉
つま一式

【焼物】
京の肉サーロイン網焼き又は銀たら西京味噌漬け焼き
万願寺、丹波しめじ
※仕入れにより変更する場合がございます

【合肴】
金目鯛若竹蒸し
よもぎ麩
花びら百合根
蕗
餡掛け

【強肴】
丹波黒とり小鍋
葛切り、京水菜、九条ねぎ、舞茸、豆腐、七味

【御飯】
鯛と茗荷、京揚げの炊き込み御飯

【香の物】
壬生菜漬け、赤カブ漬け

【留椀】
赤出汁　なめ茸　三つ葉　粉山椒

【水物】
メロン、オレンジゼリー掛け