Autumn banquet
秋の宴会
秋の会席
【接待・会食に】黒毛和牛シャトーブリアンの秋会席
感謝と祝福を込めてお送り・お迎えするのにふさわしい会席です。
彩り豊かな柿や萩湯葉豆富、栗甘露煮などの前菜から始まり、長崎産の本マグロ 愛媛産真鯛のお造り、銀鮭の西京焼き 秋の吹き寄せ揚げと続きます。
極上の黒毛和牛シャトーブリアンと秋の旬食材が織りなす贅沢な味わいを楽しめます。
【接待・会食に】金目鯛煮付けの秋会席
『高級魚』金目鯛と風味豊かな秋野菜を取り入れた秋の特別会席です。
彩り豊かな柿や萩湯葉豆富、栗甘露煮などの前菜から始まり、長崎産の本マグロ 愛媛産真鯛のお造り、銀鮭の西京焼き 秋の吹き寄せ揚げと続きます。メインには、金目鯛の煮付けが登場し、風味豊かな 和の旨味を存分にお楽しみいただけます。
