【先付】
毛蟹ほぐし身と蒸し鮑
土佐酢じゅれ

【前菜】
式　菊花
一、鰯生姜煮
一、海老真丈オランダ煮
一、柚子帆立
一、新銀杏塩煎
一、鰻棒寿司
一、揚げ稲穂

【お造り】
本日の特選旬魚　五種盛り合わせ

【強肴】
黒毛和牛シャトーブリアン石焼
王様椎茸　岩塩薫製　そぼろ味噌

【お凌ぎ】
翡翠茄子　燻し秋味
いくら　煎り雲丹

【進肴】
伊勢海老　魚醤　小鍋

【食事】
うおまん名物
信楽釜で炊き上げる活蛸飯
香の物

【止椀】
赤出汁

【果実】
本日のおいしい果実