和食 うおまん 都ホテル 京都八条店

course details

コース詳細

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おすすめ

《昼食限定!特別御膳》【春】豆乳出汁の美人豆富と御造里御膳 3,000円(税込)

接待やご家族、ご友人との集まりに。
職人が丹精込めた「うおまんの籠盛りと豆乳出汁の美人豆富」をお楽しみ下さい。

  • 6品
  • ¥3,000 JPY

コースの内容

<春の献立>
造 里 本まぐろ 鯛 カンパチ つま一式
台 物 豆乳出汁の美人豆腐
籠盛り よもぎ麩と湯葉の茶碗蒸し 百合根 三つ葉 銀餡かけ
    鴨つくねと竹の子の炊き合せ 花麩 インゲン
    お麩の佃煮と中あげ湯葉
    イタヤ貝小柱とほうれん草の辛子酢味噌掛け
    いか塩辛とクリームチーズ 枝豆
    白御飯 ちりめん山椒 赤出汁

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品数

6品

利用可能人数

2〜26名様

来店時間

11:30〜13:00

予約期限

1日前の22:00までにご予約ください

コース提供時間

120分制

コース開催期間

2025-03-01〜2025-05-31

Plan

  • 豆乳出汁の美人豆富と御造里御膳 3,000円(税込)

    接待やご家族、ご友人との集まりに。
    職人が丹精込めた「うおまんの籠盛りと豆乳出汁の美人豆富」をお楽しみ下さい。

  • 表示価格はすべて税込み価格です。All displayed prices include Japanese consumption tax.
  • 画像はイメージですimage is for reference only
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【接待にお薦め】みやこ会席 ~京都日吉豚の豆乳鍋~  お一人様6,800円

旬の前菜と御造里、鰆若竹蒸しなど春の味覚を取り入れた会席料理。
京都丹波日吉豚を豆乳仕立てで味わう鍋を主役に、
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【春会席】 鯛すきしゃぶ小鍋 10,000円(税込)

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接待や大切なお席にふさわしい、上質なひとときを演出します。

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【春会席】魚介小鍋 12,000円(税込)

旬の前菜から御造里、焼物、若竹蒸しまで丁寧に仕立てた春の本格会席。
海老や鯛、貝柱など魚介の旨みを味わう小鍋を主役に、
接待や特別なご会食にふさわしい、贅沢なひとときを演出します。

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【春会席】 近江牛の豆乳鍋 15,000円(税込)

旬の前菜や御造里、若竹蒸しなど春の味覚を重ねた最上位会席。
日本三大和牛・近江牛を豆乳仕立ての小鍋で味わう、格別の一品です。
接待や大切なご会食、記念日にもおすすめの特別会席。

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【春】桜御膳 ~ 上握り寿司と御造里、天婦羅、豆乳出汁の美人豆富 ~ 5,200円(税込)

上握り寿司、御造里、天婦羅、豆乳出汁の美人豆富を一度にご堪能。
本まぐろや貝柱、海老、数の子を揃えた上握り寿司に、本まぐろと鯛の御造里、海老やアカムツなど旬魚介の天婦羅を盛り込みました。まろやかな豆乳出汁の美人豆富と、養老蒸しをはじめとした籠盛りが華を添え、少し贅沢なひとときにおすすめの御膳です。

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【春】梅御膳 ~ 造里、天婦羅と豆乳出汁の美人豆富 ~ 4,200円(税込)

造里、天婦羅、豆乳出汁の美人豆富を揃えた、春の味覚を存分に楽しむ御膳。
本まぐろと鯛の造里に、海老・鯛・烏賊・アカムツをはじめとした天婦羅を、卸し・天出汁・塩でお好みに。台物にはまろやかな豆乳出汁の美人豆富を据え、籠盛りには養老蒸しや季節の小鉢を彩り豊かに盛り込みました。

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《昼食限定!特別御膳》【春】国産牛のすき焼き小鍋御膳 3,800円(税込)

国産牛を使用したすき焼き小鍋を主役に、九条葱や生麩、葛切りなど春らしい取り合わせを添えました。
玉子にくぐらせて味わう、コク深く上品な旨みが昼の贅沢を演出します。
籠盛りには養老蒸しや季節の小鉢を彩り豊かに盛り込み、
しっかりとした食べ応えと旬の味覚を同時に楽しめる、昼食限定の特別御膳です。

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《昼食限定!特別御膳》【春】豆乳出汁の美人豆富と御造里御膳 3,200円(税込)

まろやかな豆乳出汁で味わう「美人豆富」を主役に、
本まぐろ・鯛・カンパチの御造里、季節の籠盛りを彩り豊かに盛り込みました。
浅利と竹の子の養老蒸しや、酢味噌・胡麻ポン酢など春らしい味わいを少しずつ。
昼のひとときを上品に楽しむ、期間限定の特別御膳です。

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  • 表示価格はすべて税込み価格です。All displayed prices include Japanese consumption tax.
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