前菜　　
〇酒盗和え　「小柱　百合根」
〇袱紗玉子　「ほうれん草　人参」かに身　カニみそ
〇鰻小袖鮨　炙りサワラ　公魚南蛮漬け　巻き湯葉

椀物
西京味噌仕立て「海老　海老芋　菜種　丸餅　辛子」

造り
本まぐろ　鯛　カンパチ　麩　つま一式

焼物
京の肉サーロイン網又は銀鱈西京味噌焼き　「長芋　万願寺」

合肴　　　
金目鯛とかぶらの焚き合わせ　「いんげん　柚子みそ掛け」

強肴　　　
海鮮小鍋「かに身　鯛　カンパチ　サーモン　貝柱」
「水菜　ネギ　椎茸　舞茸　くずきり　豆富」

御飯　　鯛と蓮根の炊き込みご飯　

香の物　ちりめん山椒

留椀　　赤出汁「なめ茸　三つ葉」粉山椒

甘味　　抹茶フィナンシェ　小豆