・本日のおかず　・本日の小鉢　・赤出汁　・ご飯　・香の物

うおまんの鮮魚は、市場直送での仕入れや専門のバイヤーが目利きした厳選鮮魚を使用し、お造り盛合せでは素材そのままの刺身で楽しめます。市場直送の鮮魚を料理長がその日その日の鮮魚に合わせたおすすめの食べ方でご提供いたします。その日にしか出会えないお魚も！

甘味のある柔らかい霜降りが特徴の日吉豚。うおまん秘伝のまろやかな豆乳出汁との相性は抜群！

独特のやわらかさがあり、コシヒカリより大粒で
飽きのこない甘みが特徴。
和食のシンプルな味付けによく合う、毎日食べられる
安心のお米をぜひどうぞ。

定食、丼とご一緒に…。