For important gatherings

大事なお集まりに

◆ 御膳 ◆

※季節、入荷状況により内容が変更となる場合がございます。

ご会食・接待・顔合わせなど、大事なお集まりのお食事に。鮮魚のお造りや天婦羅に日吉豚の豆乳小鍋をお付けします。【日吉豚の豆乳鍋】甘味のある柔らかい霜降りが特徴の日吉豚とうおまん秘伝のまろやかな豆乳出汁の相性は抜群。旨味たっぷりのお出汁で最後まで味わい尽くせます。

ご会食・接待・顔合わせなど、大事なお集まりのお食事に。鮮魚のお造りや天婦羅に近江牛のすき焼き小鍋をお付けします。

【近江牛のすき焼き小鍋】
日本のみならず世界的にも有名な近江牛。近江牛にあうように調整された旨味の効いた自家製の割下で炊き上げる極上の一品。

土鍋でじっくり米の旨味を引き出し秘伝の出汁で炊き上げます。
※画像はイメージです。

土鍋でじっくり米の旨味を引き出し秘伝の出汁で炊き上げます。