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伊勢海老雲丹焼や山形牛ロースステーキが楽しめる会席コースとなります。※写真はイメージです
【先付】障泥烏賊 青柳 竜髭菜 木茸 煎り雲丹
【前菜】一、稚鮎木の芽味噌一、磯つぶ貝酒煮一、水雲酢一、蓴菜とろろ一、鯛子汐辛 菖蒲刀添えて
【お造り】特選旬魚 五種盛り
【焼物】伊勢海老雲丹焼
【お凌ぎ】こぼれいくら飯
【強肴】山形牛ロースステーキ キャビア
【食事】信楽釜で炊き上げる活鮑めし
【香の物】止椀蜆汁
【果実】本日のおいしい果実
2名様以上
17:00〜21:00
1日前の20:00までにご予約ください
120分制
通年
ランチタイム予約限定での特別御膳となります。
岩中豚ロースステーキなどや信楽釜で炊き上げる鯛めしが楽しめる会席コースとなります。※写真はイメージです
総料理長根本により本格会席。内容は料理長の意向により日々衝撃的に変化いたします。季節の食材はもちろん目でも楽しみながお召し上がりいただけます。※写真はイメージです
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