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お品書き
宴会コース
宴会におすすめ《飲み放題付》海鮮舟盛りと豚の陶板焼きの名物鯛めしコース ￥5,000
【お造り舟盛り】市場直送での仕入れや専門のバイヤーが目利きした厳選鮮魚を使用。【豚陶板味噌焼き】厳選素材のシンプルな旨さに思わず舌鼓！【うおまん名物！鯛めし】土鍋でほくほくに蒸し上がった香ばしい鯛と秘伝の出しでふっくら炊き上がった米の旨味はまさに絶品。肉・魚・米、うおまんをあじわい尽くすコースです。
《飲み放題付》【秋季限定】◆京鴨と九条葱鍋コース◆京鴨と九条葱鍋が楽しめる￥7,800
京都ブランド鴨肉は臭みのない上質な肉質と旨み！そこに加える京都の伝統野菜・九条葱を使った贅沢鍋
京鴨肉の上質な脂が溶け込んだコク深いお出汁に甘み豊かな九条葱がとろけるように絡み、ひと口ごとに旨みが広がります。
しっとり柔らかな鴨肉と、とろりと甘い葱を是非！ご堪能下さい。
《お料理のみ》【秋季限定】◆京鴨と九条葱鍋コース◆京鴨と九条葱鍋が楽しめる￥6,000
京都ブランド鴨肉は臭みのない上質な肉質と旨み！そこに加える京都の伝統野菜・九条葱を使った贅沢鍋
京鴨肉の上質な脂が溶け込んだコク深いお出汁に甘み豊かな九条葱がとろけるように絡み、ひと口ごとに旨みが広がります。しっとり柔らかな鴨肉と、とろりと甘い葱を是非！ご堪能下さい。
大事なお集まりに
【昼限定】抹茶あんみつ付！花かごと天婦羅のお造り御膳
うおまん人気の季節の彩り花かごと天婦羅の御膳に、お造り盛り合わせと老舗”つぼ市製茶本舗”の抹茶あんみつをお付けした特別御膳をお愉しみください。
お造りと天婦羅、日吉豚の豆乳鍋御膳
会食・接待・顔合わせなど、大事なお集まりのお食事に。
鮮魚のお造りや天婦羅に日吉豚の豆乳小鍋をお付けします。
【日吉豚の豆乳鍋】甘味のある柔らかい霜降りが特徴の日吉豚とうおまん秘伝のまろやかな豆乳出汁の相性は抜群。旨味たっぷりのお出汁で最後まで味わい尽くせます。
お造りと天婦羅、近江牛のすき焼き御膳
会食・接待・顔合わせなど、大事なお集まりのお食事に。
鮮魚のお造りや天婦羅に近江牛のすき焼き小鍋をお付けします。
【近江牛のすき焼き小鍋】
日本のみならず世界的にも有名な近江牛。近江牛にあうように調整された旨味の効いた自家製の割下で炊き上げる極上の一品。
