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【冬限定】冬香る、ひと口ごとに広がる真河豚の旨味
◆真河豚と丹波占地の土瓶蒸し
◆季節の花籠小鉢
◆季節の天婦羅
◆白御飯
◆香の物
◆甘味わらび餅
仕入れの都合上、メニューを変更する場合がございます。予めご了承ください。苦手な食材、アレルギーなどありましたらご予約時にご相談ください。
6品
2〜18名様
11:00〜20:00
19:00までにご予約ください
120分制
2025-11-01以降
コースの当日キャンセル・人数減の場合には、お料理代を全額ご負担いただきます。あらかじめご了承ください。
肉・魚・米、うおまん名物をあじわい尽くすコース【お造り舟盛り】 市場直送での仕入れや専門のバイヤーが目利きした厳選鮮魚を使用。 【 豚陶板味噌焼き】豚そのもののシンプルな旨さに思わず舌鼓!【うおまん名物!鯛めし】土鍋で仕上げる香ばしい鯛と、秘伝の出しでふっくら炊き上がった米の旨味はまさに絶品。
【寿司盛り合わせ】うおまんのこだわり海鮮を使った握り寿司や、見た目にも美しいロール寿司など大満足の盛り合わせ 【逸品】旨味感じる烏賊しゅうまいや、サクサク食感の究極の海老マヨ【近江牛のすき焼き】日本三大和牛のひとつ「近江牛」を使った贅沢すき焼き。旨味と甘味のある上質な脂と柔らかな身質。
【冬限定】旬の味を愉しむ季節会席。うおまん自慢のお料理で特別なお食事をどうぞ。
【冬限定】脂の上品な甘み、旨味の余韻残る。
【冬限定】高級金目鯛を贅沢に
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