course details
コース詳細
《お料理のみ》うおまん満喫コース◆お造り5種、近江牛すき焼き、鯛めし等をご堪能￥5,000
- 5品
- ¥5,000 JPY
コースの内容
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Plan
《お料理のみ》うおまん満喫コース◆お造り5種、近江牛すき焼き、鯛めし等をご堪能￥5,000
¥5,000JPY
その他のおすすめコース
お造りと天婦羅、日吉豚の豆乳鍋御膳
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【日吉豚の豆乳鍋】甘味のある柔らかい霜降りが特徴の日吉豚とうおまん秘伝のまろやかな豆乳出汁の相性は抜群。旨味たっぷりのお出汁で最後まで味わい尽くせます。
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会食・接待・顔合わせなど、大事なお集まりのお食事に。
鮮魚のお造りや天婦羅に近江牛のすき焼き小鍋をお付けします。
【近江牛のすき焼き小鍋】
日本のみならず世界的にも有名な近江牛。近江牛にあうように調整された旨味の効いた 自家製の割下で炊き上げる極上の一品。
宴会におすすめ《飲み放題付》海鮮舟盛りと豚の陶板焼きの名物鯛めしコース ￥5,000
【お造り舟盛り】市場直送での仕入れや専門のバイヤーが目利きした厳選鮮魚を使用。【豚陶板味噌焼き】厳選素材のシンプルな旨さに思わず舌鼓！【うおまん名物！鯛めし】土鍋でほくほくに蒸し上がった香ばしい鯛と秘伝の出しでふっくら炊き上がった米の旨味はまさに絶品。肉・魚・米、うおまんをあじわい尽くすコースです。
《飲み放題付》夏季限定◆すき鍋コース◆鱧落とし、鱧の天麩羅、鱧すき鍋が楽しめる￥7,800
ご家族・ご友人・会食などさまざまなシーンでご利用いただけます。
全国トップクラスの漁獲量を誇る徳島産鱧。栄養分が豊富で自然豊かな紀伊水道が流れ込む海域で漁れる鱧は上品な脂がのり、皮に濃い旨味がある一級品。夏の風物詩「鱧」のほろりとほどける繊細な食感をぜひこの機会に。
