コース詳細

夏季限定【個室確約】夏の贅沢会席 15,000円(税込)
旬の「鱧」や「甘鯛」、極上の「黒毛和牛シャトーブリアン」「黒鮑」「本鮪」など、夏の美味を詰め込んだ珠玉の会席をご用意しました。
五感で味わう全九品。涼やかに、上質に、夏のひとときを。
特別な接待や記念日、大切な方とのご会食にぜひご利用ください。
- 10品
- ¥15,000 JPY
コースの内容
【前菜】
一、冬瓜海老そぼろ出汁ジュレ仕立て -振り柚子-
一、鱧の梅干し和え -三つ葉-
一、玉蜀黍豆腐 -クコの実、山葵-
一、順才酢 -オクラ、長芋、針生姜-
一、烏賊雲丹和え
【椀物】
鱧葛打ち 清汁仕立て -冬瓜、三つ葉、梅肉、青柚子-
【造里】
本鮪 縞鯵 鯛 -あしらい一式-
【強肴】
一、黒鮑バター焼き -万願寺、南瓜、レモン-
一、黒毛和牛シャトーブリアン石焼き -丹波しめじ、淡路玉ねぎ、薬味、ポン酢-
【御飯】
甘鯛ご飯
【留椀】
赤出汁 なめ茸 三つ葉
【香物】
季節の三種盛
【甘味】
抹茶フィナンシェ 旬の果実
メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

品数 | 10品 |
---|---|
利用可能人数 | 2名様以上 |
来店時間 | 11:00〜20:00 |
予約期限 | 3日前の22:00までにご予約ください |
コース提供時間 | 120分制 |
コース開催期間 | 2025-06-01〜2025-08-31 |
Plan
夏季限定【個室確約】夏の贅沢会席 15,000円(税込)
旬の「鱧」や「甘鯛」、極上の「黒毛和牛シャトーブリアン」「黒鮑」「本鮪」など、夏の美味を詰め込んだ珠玉の会席をご用意しました。
五感で味わう全九品。涼やかに、上質に、夏のひとときを。
特別な接待や記念日、大切な方とのご会食にぜひご利用ください。¥15,000JPY
- 表示価格はすべて税込み価格です。All displayed prices include Japanese consumption tax.
- 画像はイメージですimage is for reference only
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思い出の時を彩る祝宴を細やかな心遣いでお手伝い致します
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ご家族、ご友人との集まりに。
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接待やご家族、ご友人との集まりに。
職人が丹精込めた「うおまんの松花堂と豆乳出汁の美人豆富」 をお楽しみ下さい。
近江牛の豆乳小鍋と松 花堂御膳 4,800円(税込)
接待やご家族、ご友人との集まりに。
職人が丹精込めた「うおまんの松花堂と近江牛の豆乳鍋」をお楽しみ下さい。
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接待やご家族、ご友人との集まりに。
職人が丹精込めた「うおまんの松花堂と京都日吉豚の豆乳鍋」をお楽しみ下さい。
季節の松花堂御膳 2,200円(税込)
接待やご家族、ご友人との集まりに。
職人が丹精込めた「うおまんの松花堂」をお楽しみ下さい。
◆個室確約【春会席】 黒毛和牛シャトーブリアンステーキ 10,000円(税込)
幻の部位、究極の赤身などと呼ばれる黒毛和牛シャトーブリアン。
春の味覚旬の食材と共にうおまんの料理人が至高の会席に仕立てます。
大事なご接待の場に是非、ご賞味ください。
◆個室確約【春会席】 鯛と新海苔のすきしゃぶ小鍋 8,000円(税込)
春の旬食材を贅沢に味わえる上品なコースです。
前菜から筍や桜海老、ホタルイカなど春の味覚が彩り豊かに並び、メインの鯛と新海苔のすきしゃぶは、鯛の旨味と新海苔の香りが絶妙に調和。
春の味覚を上品に楽しめる、華やかで満足感のあるコースです。
【接待や会食におすすめ】彩会席(春) ~近江牛の豆乳鍋~ 8,000円(税込)
季節の彩りと日本の味覚を活かしたミニ会席料理をご用意しております。特におすすめは、まろやかで深い味わいの「豆乳出汁」で仕立てた日本三大和牛のひとつ、近江牛の豆乳鍋。
淡路玉葱や榎木、水菜、豆腐が加わり、食材の旨味を引き出したまろやかで奥深い一品です。
- 表示価格はすべて税込み価格です。All displayed prices include Japanese consumption tax.
- 画像はイメージですimage is for reference only