和食個室 うおまん 西梅田本店

course details

コース詳細

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おすすめ

◆個室確約【夏会席】 黒毛和牛シャトーブリアンステーキ 10,000円(税込)

旬食材の涼やかな前菜に始まり、鱧湯引きや本鮪の造里、香ばしい鱸の奉書紙焼きなど、夏らしい味わいを彩り豊かに構成。メインには、黒毛和牛シャトーブリアンの石焼きをご用意し、贅沢なひとときを演出します。鯛ご飯と赤出汁でしっとりと締めくくる、季節限定の上質会席です。

  • 10品
  • ¥10,000 JPY

コースの内容

【前菜】
一、冬瓜海老そぼろ出汁ジュレ仕立て(振り柚子)
一、鱧の梅干し和え(三つ葉)
一、玉蜀黍豆腐 (クコの実、山葵) 
一、順才酢(オクラ、長芋、針生姜)
一、烏賊雲丹和え
【造里】
鱧湯引き 本鮪 縞鯵 あしらい一式
【焼物】
鱸の奉書紙焼き 卸ポン酢 (万願寺、南瓜、笹)
【合肴】
鰻と加茂茄子揚げ出し 天出汁 卸 (楓麩)
【強肴】
黒毛和牛シャトーブリアン石焼き
(丹波しめじ、淡路玉ねぎ、薬味、ポン酢)
【御飯】
鯛ご飯
【留椀】
赤出汁 なめ茸 三つ葉
【香物】
季節の三種盛
【甘味】
抹茶フィナンシェ

仕入れによりメニュー内容が変更になる場合がございます

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品数

10品

利用可能人数

2名様以上

来店時間

11:00〜20:00

予約期限

3日前の22:00までにご予約ください

コース提供時間

120分制

コース開催期間

2025-06-01〜2025-08-31

Plan

  • ◆個室確約【夏会席】 黒毛和牛シャトーブリアンステーキ 10,000円(税込)

    旬食材の涼やかな前菜に始まり、鱧湯引きや本鮪の造里、香ばしい鱸の奉書紙焼きなど、夏らしい味わいを彩り豊かに構成。メインには、黒毛和牛シャトーブリアンの石焼きをご用意し、贅沢なひとときを演出します。鯛ご飯と赤出汁でしっとりと締めくくる、季節限定の上質会席です。

  • 表示価格はすべて税込み価格です。All displayed prices include Japanese consumption tax.
  • 画像はイメージですimage is for reference only
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接待やご家族、ご友人との集まりに。
職人が丹精込めた「うおまんの松花堂と京都日吉豚の豆乳鍋」をお楽しみ下さい。

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接待やご家族、ご友人との集まりに。
職人が丹精込めた「うおまんの松花堂」をお楽しみ下さい。

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◆個室確約【春会席】 黒毛和牛シャトーブリアンステーキ 10,000円(税込)

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◆個室確約【春会席】 鯛と新海苔のすきしゃぶ小鍋 8,000円(税込)

春の旬食材を贅沢に味わえる上品なコースです。
前菜から筍や桜海老、ホタルイカなど春の味覚が彩り豊かに並び、メインの鯛と新海苔のすきしゃぶは、鯛の旨味と新海苔の香りが絶妙に調和。
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【接待や会食におすすめ】彩会席(春) ~近江牛の豆乳鍋~ 8,000円(税込)

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淡路玉葱や榎木、水菜、豆腐が加わり、食材の旨味を引き出したまろやかで奥深い一品です。

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  • 表示価格はすべて税込み価格です。All displayed prices include Japanese consumption tax.
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