課程詳情

【春懷石】近江牛豆漿火鍋 15,000日圓(含稅)
可以享受春天味道的豪華懷石料理。 菜單大量使用時令食材,包括前菜、生魚片、烤菜、主火鍋、米飯和甜點共 10 道菜。 主菜可以選擇近江牛肉的豆漿火鍋,也可以選擇壽喜燒。 您可以品嚐到這道菜的細膩味道,其中充滿了春天的色彩。
- 10
- ¥15,000 JPY
課程內容
前菜:海苔豆腐、海膽、煙燻鮭魚、百合花瓣根、芥末
英文名稱:青莓醬,櫻花蝦,銀魚,梅子醬
用醋、鮭魚子、豆子、芥末和醋味噌醬醃製的半喙
湯:蘿蔔刨冰、鮑魚、腐竹、櫻花、青豆
生魚片、藍鰭鮪魚、鯛魚、琥珀魚、艾蒿麵筋和一組配菜
燒烤食品:烤京都牛裡肌或烤鱈魚配味噌醬
長島、萬願寺、醬油
開胃菜:薑煮紅鯛魚,竹筍,芋頭,青豆,花豆腐,針薑,葉芽
強項:近江牛肉豆漿火鍋
水菜、香菇、舞茸、九條蔥、葛根、豆腐、七味粉
*可改為壽喜涮鍋
米飯:米飯、鯛魚、蛤蜊、薄炸豆腐
醃菜:乾燥花椒
Tome bowl:紅味噌湯佐蘑菇和三葉草
甜點:抹茶費南雪
※菜單內容可能會根據購買的食材而變化。

東西的個數 | 10 |
---|---|
可用人數 | 2〜26人 |
參觀時間 | 11:30〜19:30 |
預約截止時間 | 在 2 天前 12:00 之前預訂 |
課程開設時間 | 120 分鐘 |
課程時長 | 2025-03-01〜2025-05-31 |
Plan
【春会席】 近江牛の豆乳鍋 15,000円(税込) 【春懷石】近江牛豆漿火鍋 15,000日圓(含稅)
可以享受春天味道的豪華懷石料理。 菜單大量使用時令食材,包括前菜、生魚片、烤菜、主火鍋、米飯和甜點共 10 道菜。 主菜可以選擇近江牛肉的豆漿火鍋,也可以選擇壽喜燒。 您可以品嚐到這道菜的細膩味道,其中充滿了春天的色彩。
¥15,000JPY
- 所有顯示的價格均包含日本消費稅。All displayed prices include Japanese consumption tax.
- 圖片就是圖片image is for reference only
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