日本料理 うおまん 京都八條都飯店

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課程詳情

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宮古懷石套餐~京都日吉豬肉豆奶火鍋~每人6,800日元

這頓迷你懷石料理以時令食材和特色菜餚為特色。主菜是用京都丹波產的日吉豬肉烹製的豆漿火鍋,搭配展現廚師精湛技藝的開胃菜和刺身,以及新鮮烹製的鯛魚飯,構成一頓營養均衡的八道菜。它非常適合舉辦迎送會、商務招待和晚宴等重要聚會。

  • 8
  • ¥6,800 JPY

課程內容

開胃菜:芝麻豆腐醬(茄子、煙燻鮭魚、鱒魚、鮭魚籽)
鴨肉白汁(栗子、銀杏)
鹹味甜秋刀魚、小麥麵筋佃煮壽司、魚籽、醋漬茗荷

刺身:藍鰭鮪魚、鯛魚、琥珀魚、小麥麵筋、配菜

開胃菜:柚子燉鰻魚、南瓜、蓮藕、蝦子、馬鈴薯、腐竹、四季豆“花捲”

主菜:京都丹波日吉豬肉豆漿火鍋
“葛片、豆腐、水菜、九條蔥、舞茸、香菇、七味粉”

米飯:調味飯「鯛魚、牛蒡、胡蘿蔔、薄炒」豆腐

醃菜:山椒乾辣椒麵

最後的湯:赤味噌湯、滑菇和三葉草

甜點:抹茶費南雪起司、地瓜和紅豆

*另設無限暢飲套餐,售價為 +2,000 日圓(標準套餐)及 +2,500 日圓(高級套餐)。
*套餐內容可能會根據供應情況而有所變更,恕不另行通知。

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東西的個數

8

可用人數

2〜26人

參觀時間

11:30〜19:00

預約截止時間

在 18:00 之前預訂

課程開設時間

120 分鐘

課程時長

2025-09-08〜2025-12-07

Plan

  • 宮古懷石套餐~京都日吉豬肉豆奶火鍋~每人6,800日元

    這頓迷你懷石料理以時令食材和特色菜餚為特色。主菜是用京都丹波產的日吉豬肉烹製的豆漿火鍋,搭配展現廚師精湛技藝的開胃菜和刺身,以及新鮮烹製的鯛魚飯,構成一頓營養均衡的八道菜。它非常適合舉辦迎送會、商務招待和晚宴等重要聚會。

  • 所有顯示的價格均包含日本消費稅。All displayed prices include Japanese consumption tax.
  • 圖片就是圖片image is for reference only
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  • 所有顯示的價格均包含日本消費稅。All displayed prices include Japanese consumption tax.
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