Individual Kaiseki Dinner

개인대회석

조건 1

일본 제일의 흑모 와규 미야자키 소 스테이크

조건 2

일본 3대 와규 오미규 스키야키

개인대회석

【당일 예약 가능】 메인을 선택할 수있는 회석 (개대) 미야자키 쇠고기 스테이크

전국 와규 중에서도 높은 평가를 자랑하는 미야자키 소를 사치스럽게 스테이크로.
구운 순간에 퍼지는 고소함과 입안에서 풀어주는 부드러운 육질.
와규의 맛과 품위있는 지방의 단맛을 즐길 수 있는 특별한 한 접시입니다.

【당일 예약 가능】메인을 선택할 수 있는 회석(개대) 오미규 샤브샤브

미야자키 쇠고기의 아카미 로스 스테이크가 메인의 스탠다드 플랜.
미야자키 소의 적신 로스 고기는 적당한 사시가 들어가, 육질은 세밀하고, 부드러운 풍미 풍부한 부위로, 스테이크를 먹는데 있어서, 헤매면 추천할 수 있는 부위입니다.
전채나 온채도 미야자키규를 사용한 미야자키규를 제대로 즐길 수 있는 코스가 되어 있습니다.

【당일 예약 가능】메인을 선택할 수 있는 회석(개대) 오미규 스키야키

일본 3대 와규의 하나 「오미규」를 사용한 일품 스키야키가 메인 코스입니다. 일본 삼대 와규의 하나인 오미규는 일본에서 가장 오래된 브랜드 소라고 알려져 있습니다. 육질은 부드럽고 특히 지방의 단맛이 특징입니다.
그런 오미규의 어깨 로스를 스키야키 전용의 두께에 컷 해 제공. 오미규의 제대로 된 고기의 맛과 스키야키의 달콤한 할인으로, 최상의 스키야키로 완성됩니다. 그 외에도 미야자키 소를 사용한 전채와 온채 등 일본의 와규를 마음껏 즐길 수 있습니다.

미야자키 소 필레와 사로인 스테이크 먹어 비교 회석

미야자키 쇠고기 스테이크로 최고의 호화를 맛보지 않겠습니까? 미야자키현이 자랑하는 이 와규는, 풍부한 자연에서 자란 육질의 장점이 두드러져, 서리 내림의 아름다움과 농후한 맛이 특징입니다. 차분히 구운 스테이크는 밖은 고소하고, 안은 육즙으로 녹는 식감. 특별한 순간에 딱 맞는 일품입니다.