오징어를 듬뿍 사용하여 유두 새우, 홍합, 조개를 특제 빠에야 국물과 함께 생미에서 하나씩 맛있게 끓입니다. 오징어 먹의 감칠맛과 풍미, 해산물의 맛을 가두는, 풍부한 맛의 칠흑의 빠에야입니다.

※사진은 2인분입니다.
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하몬 세라노의 염기와 신선한 버섯을 합친 유럽 같은 어른스러운 맛의 아히조. 함께 버킷도 추천.

고추의 매운 맛이 잘 드는 따뜻한 보로네제에 잔잔한 풍부한 야채를 딥하여 즐기는 샐러드. 젓가락 휴식에도 딱입니다.

제철의 만원사 고추에 허브향이 나는 돼지 민치를 채워, 가벼운 옷으로 튀긴 온전채입니다. 맛있는 고르곤 졸라 치즈 소스에 신선한 민트가 향기로운 상쾌한 여름 맛을 즐길 수 있습니다.

토마토의 선명한 빨강이 빛나는 차가운 스패니시 스프에, 부드럽고 품위있는 단맛의 버드나무와 잔잔한 후춧가루를 더했습니다. 인기 여름 한 접시입니다.

화려한 제철의 가고시마현산 피망을 고소하게 그릴 해, 멸치로 맛을 돋보이는, 계절 야채의 안티파스트.