【刺身拼盤】採用市場直送的鮮魚或由專業買家精心挑選的食材。 【味噌烤豬肉】精選食材，樸實無華的美味令人嘆為觀止！ 【魚滿名品！鯛魚飯】用陶罐蒸煮的香鯛魚，與用秘製高湯煮出的蓬鬆米飯，美味絕倫。這道菜能讓您充分享受肉、魚、米飯和魚滿的美味。

它適用於各種場合，例如與家人、朋友聚會或商務聚餐。
德島的星鰻捕撈量位居日本前列。紀伊水道匯入的這片水域營養豐富，自然資源豐富，捕撈的星鰻品質上乘，脂肪層細膩，魚皮鮮美。千萬不要錯過品嚐星鰻鮮嫩酥脆的口感的機會，這可是夏季的應季美味。

・三種生魚片拼盤
・蝦與時令蔬菜天婦羅
・蒸食品
·乾飯
・紅湯
・香味