Uoman的鲜鱼均来自市场直送或由专业买家精心挑选，您可以在我们的生鱼片拼盘中享用生鱼片。市场直送的鲜鱼，将根据当日新鲜度，按照厨师推荐的食用方法呈现。甚至还有当天才能吃到的鲜鱼！

“本鲣鱼干”的制作，倾注了大量心血，最大程度地保留了鲣鱼的鲜美。在“Uoman”，我们提供新鲜刨成的鲣鱼片。请尽情享受鲣鱼片入口即化的蓬松口感。

它拥有独特的柔软口感，比越光米粒更大，而且甜味永不过时。
它与日式料理的简单调味料搭配得很好，请务必品尝这款每天都可以食用的安全大米。

・天妇罗拼盘
・茶碗蒸
・小碗
・米饭
・味噌汤
・腌菜

・什锦刺身
・茶碗蒸
・小碗
・米饭
・味噌汤
・腌菜

今日鱼类菜肴
炸牡蛎
海鲜生煎
茶碗蒸
小碗
米饭
味噌汤
腌菜

・套餐
・迷你乌冬面，配新鲜鲣鱼碎
・腌制蔬菜

炸牡蛎
今日小菜
米饭
红味噌汤
腌菜