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冬季限定的奢華河豚料理,讓您盡情享受當季美味。是迎新會、歡送會等重要場合的理想選擇。
【刺身船拼盤】選用市場新鮮採購、由專業買手精心挑選的魚類製成。 【味噌烤豬肉陶瓷盤】精選食材,簡單卻美味,令人回味無窮! 【烏曼特色菜!鯛魚飯】香噴噴的鯛魚在陶罐中蒸至完美,搭配秘製高湯煮製的飽滿米飯,口感絕佳。這道菜讓您享受肉、魚、米飯和烏曼的美味。
本課程讓您有機會品嚐到人氣菜餚,例如:由專業採購員精心挑選、直接從市場採購的新鮮魚類製成的【刺身船拼盤】;用特製割下醬汁烹製的【日本三大和牛】“近江牛肉壽喜燒”;【人氣秘製醬汁的“人氣秘製醬汁”;
讓我們舉起一碗盛滿海陸美味佳餚的「薩瓦奇」(一種碗)來慶祝吧!這是烏曼餐廳引以為傲的套餐,包含新鮮的刺身、薄薄的壽司捲和一小碗時令蔬菜,所有食材都圍繞著鮮美的魚肉。烏曼餐廳的新鮮魚類均直接從市場採購,或由經驗豐富的採購員精心挑選。您可以品嚐到最天然的刺身。
Uoman的鮮魚均直接從市場採購或由專業買家精心挑選。秘製高湯以雞骨、白味噌和芝麻熬煮而成,精心撐製。這款美味的火鍋加入了新鮮海鮮,鮮香四溢,令人回味無窮。
這款高級套餐在Uoman常規火鍋套餐的刺身和炸牡蠣基礎上,升級為刺身和烤蟹。 Uoman的鮮魚均直接從市場採購,或由專業買家精心挑選。秘製湯底以雞骨熬製,並加入白味噌和芝麻精心調配。新鮮海鮮的加入,令這鍋美味火鍋鮮活無比,令人回味無窮。
非常適合商務宴會、招待會、會議等重要聚會。新鮮的刺身和天婦羅,搭配日吉豬肉豆奶小鍋。 【日吉豬肉豆奶火鍋】日吉豬肉香甜嫩滑的大理石紋與魚滿釀造的醇厚豆奶湯底完美搭配。濃鬱的湯底,讓您一口接一口地享用。
非常適合商務宴會、招待客人、介紹新朋友等重要聚會。新鮮的刺身和天婦羅,搭配一小鍋近江牛肉壽喜燒。【小鍋近江牛肉壽喜燒】近江牛肉不僅在日本聞名,在世界各地也享有盛名。這道精緻的菜餚採用特製的美味自製warishita醬汁烹製而成,與近江牛肉的風味完美融合。
盡情享用 Uoman 精心挑選的時令魚類和蔬菜。
最低起訂量為兩人份。
即使在午餐期間也可以盡情享用我們的特色鮮魚。
・三種生魚片拼盤・蝦與時令蔬菜天婦羅・蒸食品·乾飯・紅湯・香味
Uoman的清酒種類繁多,從那些默默無聞卻能提升食物風味的佳釀,到那些擁有獨特鮮味、令人難忘的佳釀,應有盡有,原料均來自全國各地。 *請注意,部分稀有清酒可能缺貨。
推薦午餐!
・3種生魚片拼盤・蝦與時令蔬菜天婦羅・蒸食品·熟米飯・紅湯・香味
・3種生魚片拼盤・蝦與時令蔬菜天婦羅・美豆腐豆漿小鍋・蒸食品·熟米飯・紅湯・香味
・3種生魚片拼盤・蝦與時令蔬菜天婦羅・京都日吉豬肉豆漿小鍋・蒸食品·熟米飯・紅湯・香味
・3種生魚片拼盤・蝦與時令蔬菜天婦羅・近江牛壽喜燒小鍋・蒸食品·熟米飯・紅湯・香味
·生魚片蓋飯・紅湯・香味
・時令天婦羅蓋飯・紅湯·小碗・香味
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