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冬季限定的奢华河豚料理,让您尽享当季美味。是年末新年派对等特殊场合的理想之选。
【刺身船拼盘】选用市场新鲜采购、由专业买手精心挑选的鱼类制成。【味噌烤猪肉陶瓷盘】精选食材,简单却美味,令人回味无穷!【乌曼特色菜!鲷鱼饭】香喷喷的鲷鱼在陶罐中蒸至完美,搭配秘制高汤煮制的饱满米饭,口感绝佳。这道菜让您尽享肉、鱼、米饭和乌曼的美味。
Uoman的鲜鱼均直接从市场采购或由专业买手精心挑选。秘制高汤以鸡骨、白味噌和芝麻熬制而成,精心熬制。这款美味的火锅加入了新鲜海鲜,鲜香四溢,令人回味无穷。
这款高级套餐在Uoman常规火锅套餐的刺身和炸牡蛎基础上,升级为刺身和烤蟹。Uoman的鲜鱼均直接从市场采购,或由专业买手精心挑选。秘制汤底以鸡骨熬制,并加入白味噌和芝麻精心调配。新鲜海鲜的加入,令这锅美味火锅鲜活无比,令人回味无穷。
让我们举起一碗盛满海陆美味佳肴的“萨瓦奇”(一种碗)来庆祝吧!这是乌曼餐厅引以为傲的套餐,包含新鲜的刺身、薄薄的寿司卷和一小碗时令蔬菜,所有食材都围绕着鲜美的鱼肉。乌曼餐厅的新鲜鱼类均直接从市场采购,或由经验丰富的采购员精心挑选。您可以品尝到最天然的刺身。
本课程让您有机会品尝到人气菜肴,例如:由专业采购员精心挑选、直接从市场采购的新鲜鱼类制成的【刺身船拼盘】;用特制割下酱汁烹制的【日本三大和牛】“近江牛肉寿喜烧”;口感酥脆、味道出众的【人气秘制酱汁】“终极虾蛋黄酱”;以及味道浓郁的【人间特色菜】“鲷鱼饭”。
非常适合商务宴请、招待会、会议等重要聚会。新鲜的刺身和天妇罗,搭配日吉猪肉豆奶小锅。【日吉猪肉豆奶火锅】日吉猪肉香甜嫩滑的大理石纹与鱼满酿造的醇厚豆奶汤底完美搭配。浓郁的汤底,让您一口接一口地享用。
非常适合商务宴请、招待客人、介绍新朋友等重要聚会。新鲜的刺身和天妇罗,搭配一小锅近江牛肉寿喜烧。【小锅近江牛肉寿喜烧】近江牛肉不仅在日本闻名,在世界各地也享有盛誉。这道精致的菜肴采用特制的美味自制酱汁烹制而成,与近江牛肉的风味完美融合。
尽情享用 Uoman 精心挑选的时令鱼类和蔬菜。
最低起订量为两人份。
即使在午餐期间也可以尽情享用我们的特色鲜鱼。
・三种生鱼片拼盘・虾和时令蔬菜天妇罗・蒸食品·干饭・红汤・香味
Uoman的清酒种类繁多,从那些默默无闻却能提升食物风味的佳酿,到那些拥有独特鲜味、令人难忘的佳酿,应有尽有,原料均来自全国各地。*请注意,部分稀有清酒可能缺货。
推荐午餐!
・3种生鱼片拼盘・虾和时令蔬菜天妇罗・蒸食品·熟米饭 ・红汤・香味
・3种生鱼片拼盘・虾和时令蔬菜天妇罗・美豆腐豆浆小锅・蒸食品·熟米饭・红汤・香味
・3种生鱼片拼盘・虾和时令蔬菜天妇罗・京都日吉猪肉豆浆小锅・蒸食品·熟米饭・红汤・香味
・3种生鱼片拼盘・虾和时令蔬菜天妇罗・近江牛寿喜烧小锅・蒸食品·熟米饭・红汤・香味
·生鱼片盖饭・红汤・香味
・时令天妇罗盖饭・红汤·小碗・香味
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