日間包間 うおまん 西梅田總店

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課程詳情

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推薦

◆包廂保證【春季懷石料理】黑毛與牛夏多布里昂牛排10,000日圓(含稅)

夏多布里昂牛排是日本黑毛牛肉的一種,被稱為神秘的部位和極致的紅肉。
利用春天的味道和時令食材,Uoman 的廚師將準備一場至尊盛宴。
在重要的商務招待場合請享用此菜。

  • 10
  • ¥10,000 JPY

課程內容

開胃菜:竹筍炒西蘭花、櫻花蝦炒油菜花炒芥末、鰹魚炒酒糟
蛋捲,豌豆,百合花瓣根
螢火蟲魷魚佐芝麻豆腐
湯:九十九里濱蛤蜊及竹筍清湯
花筋、嫩枝、樹芽
生魚片,藍鰭鮪魚,條紋竹莢魚,鯛魚配海膽,完整裝飾
陶器:用櫻葉烤製的日本馬鮫魚、用竹皮烤製、染色和加工
羅馬花椰菜 印加人的覺醒
什錦菜:海藻鹽檸檬炸蝦
強項:黑毛和牛的夏多布里昂牛排
丹波里南辣椒、淡路洋蔥、調味料、醬油
米飯:鯛魚飯
湯品:紅味噌湯、金針菇、三葉草
三種時令泡菜拼盤
甜點:抹茶費南雪

菜單可能會根據供應情況而變化

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東西的個數

10

可用人數

2 或更多

參觀時間

11:00〜20:00

預約截止時間

在 3 天前 22:00 之前預訂

課程開設時間

120 分鐘

課程時長

2025-03-01〜2025-05-31

Plan

  • ◆包廂保證【春季懷石】黑毛與牛夏多布里昂牛排10,000日圓(含稅)

    夏多布里昂牛排是日本黑毛牛肉的一種,被稱為神秘的部位和極致的紅肉。
    利用春天的味道和時令食材,Uoman 的廚師將準備一場至尊盛宴。
    在重要的商務招待場合請享用此菜。

  • 所有顯示的價格均包含日本消費稅。All displayed prices include Japanese consumption tax.
  • 圖片就是圖片image is for reference only
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加入淡路洋蔥、櫸樹、水菜、豆腐等,帶出了食材的鮮味,是一道醇厚而深沉的菜餚。

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  • 所有顯示的價格均包含日本消費稅。All displayed prices include Japanese consumption tax.
  • 圖片就是圖片image is for reference only

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