Seasonal Kaiseki (Summer)

季节性怀石料理（夏季）

请尽情享受当季的美味。

还提供时令饮品。

◆◇◆ 夏季鱼满怀石料理套餐（6月1日至8月31日）◆◇◆

以夏季的美味星鳗为主打菜，提供清爽的开胃菜、半熟星鳗、美味的凤尾纸烤星鳗等时令菜肴。主菜是德岛县产的星鳗寿喜烧，配以清爽的柚子胡椒调味。从最后的鲷鱼饭到抹茶费南雪，这是一顿可以用五种感官享受夏日美味的怀石料理。

从使用时令食材制作的清爽开胃菜开始，这顿饭由夏季风味组成，色彩缤纷，包括煮半熟的星鳗、蓝鳍金枪鱼生鱼片和用凤松纸包裹的美味烤鲈鱼。主菜提供石烤黑毛和牛夏多布里昂牛排，为您带来奢华的体验。这是一顿高品质的时令怀石料理，以鲷鱼饭和红味噌汤的湿润餐点结束。

我们准备了盛宴，充满了夏季的美味，包括时令的星鳗、方头鱼、最优质的黑毛和牛夏多布里昂牛排、黑鲍鱼和蓝鳍金枪鱼。
共九道菜品，让您用五种感官尽情享受。清凉高品质的夏日时光。
欢迎您随时在本店举办特殊的商务招待、纪念日或与亲人一起用餐。

我们提供利用季节色彩和日本风味的迷你怀石料理。特别推荐的是使用日本三大和牛之一的近江牛，以醇厚浓郁的豆浆汤头烹制的豆浆火锅。
添加淡路洋葱、榉树、水菜、豆腐等，充分发挥食材的美味，是一道口感醇厚的菜肴。

我们提供利用季节色彩和日本风味的迷你怀石料理。主菜是使用京都品牌猪肉“日吉猪肉”制作的豆浆火锅。
醇厚浓郁的豆浆汤与淡路洋葱、榉树、水菜、豆腐完美融合，创造出了一道能够让您尽享猪肉天然鲜味的深厚菜肴。