【庆典开胃菜】

时令开胃菜拼盘（如有更改，恕不另行通知）

1. 竹笋樱花虾配日式高汤冻和鲜嫩笋片

2. 当归油菜花配芥菜、醋和味噌

3. 鲜海带豆腐配红萝卜、芥末和美味日式高汤

4. 鲷鱼樱花叶寿司配樱花蛋

5. 百合根

6. 萤火鱿、红蒟蒻和蜂斗菜串

【清汤】葛根鳗鱼清汤

• 结节三叶芹、大鹤根、胡萝卜、梅子酱、柚子 -

【刺身】蓝鳍金枪鱼、条纹竹荚鱼、鲷鱼 - 配菜 -

【家常菜】烤全鱼鲷鱼 - 米粉、柠檬、染越 -

[炸物] 红白炸虾 - 天妇罗高汤 -

[蒸物] 清酒蒸金眼鲷配自制豆腐，佐以柚子醋和佐料

[套餐] 鲷鱼饭

腌菜、红味噌汤

[甜点] 抹茶费南雪蛋糕配时令水果