Seasonal Kaiseki (Autumn)

계절회석(가을)

제철의 미각을 마음껏 즐겨 주세요.

계절의 술도 준비하고 있습니다.

◆◇◆ 가을의 우오만 회석 코스(9월 1일~10월 31일) ◆◇◆

※ VIP 룸의 이용은 서비스료로서 별도로 대금의 10 %를 받고 있습니다.

일본의 가을을 대표하는 고급 식재료·송이버섯과 鱧(하모)를 사치스럽게 도입한, 계절감 넘치는 극상의 회석 요리입니다.

가을의 미각의 멋을 모은, 사치품 만들기의 특별 회석.
향기로운 송이버섯, 부드러운 배, 시미미 넘치는 흑어, 그리고 일본 3대 와규·오미규--
계절과 고급 소재의 조화를, 오감으로 맛볼 수 있는 상질의 한 때를 전달합니다.

흑모와규 샤토브리안을 주역으로, 색채가 풍부한 전채부터 제철 해산물・야채・단맛까지, 가을의 미각을 남김없이 즐기실 수 있는 특별한 회석.

일본이 자랑하는 브랜드 소 「오미규」를 사치스럽게 사용한 두유 냄비를 주역으로, 계절의 미각을 물들여 풍부하게 갖추고, 상질의 가을의 회석 요리.

가을의 미각을 부드럽게 맛보는, 계절 한정의 회석 코스.
상질의 교토 히요시 돼지를 부드러운 두유 국물로 즐기는 냄비를 주역으로, 전채부터 단맛까지, 가을을 느낄 수 있는 풍부한 물건을 준비했습니다.

표시된 가격은 모두 일본의 소비세를 포함합니다.All displayed prices include Japanese consumption tax.