Autumn Kaiseki
가을 회석
◆ 가을 회석 ◆
【가을회석】배들이 어패류 냄비 12,000엔(부가세 포함)
가을의 제철의 미각을 충분히 도입한 호화스러운 회석입니다.
미야코 회석 ～교토 히요시 돼지의 두유 냄비～ 1인 6,800엔
제철의 식재료와 명물 요리를 즐길 수 있는 미니 회석입니다.교토탄바산의 브랜드 돼지 「히요시 돼지」를 사용한 두유 냄비를 메인으로, 장인의 기술이 빛나는 전채나 구조, 요리의 도미밥까지, 밸런스가 잡힌 전8품의 코스, 환송 영회나 회식
【가을 회석】 도미 스키 샤브 코 냄비 10,000 엔 (세금 포함)
제철 도미를 사치스럽게 사용한 「스키샤부」를 메인으로 하고, 가을의 미각을 느긋하게 즐길 수 있는 회석 코스입니다.전 10품으로 구성되어, 전채로부터 디저트까지, 사계절의 식재료를 살린 요리가 모여 있습니다.
【가을 회석】 교토 히요시 돼지 샤브 코나베 10,000엔(부가세 포함)
교토탄바산의 브랜드 돼지 「히요시 돼지」를 메인으로 꾸며, 가을의 미각을 즐기는 호화 로운 회석 코스입니다.
【가을 회석】 오미규의 두유 냄비 15,000엔(부가세 포함)
가을의 미각을 만끽할 수 있는 호화로운 회석 코스입니다.제철의 식재료를 듬뿍 사용해, 전채로부터 만들어, 구이, 메인의 냄비, 밥 밥, 단맛까지, 전 10품이 갖추어집니다.메인에는, 「오미규」를 사용한 두유 냄비를 가을 같은 재료를 화려하게 담은 한 접시와 섬세한 맛을 즐길 수 있습니다.
