包括無限暢飲優質啤酒、威士忌（格蘭弗雷 12 年、拉弗格 10 年、波摩 12 年等）、葡萄酒、清酒、雞尾酒等 30 多種飲品。

超過 60 種菜餚的高級自助餐

■單點自助餐
今天的特色菜將被送到您的座位上。
請欣賞日本工匠製作的各種傑作。

・特選握壽司8個
・藍鰭鮪魚6條
・鮭魚套餐6件
・日本三大和牛之一的近江牛涮鍋
・魚曼特色海鮮火鍋
・奶油烤鮑魚
・蛤蜊拉麵
・抹茶豆腐冰淇淋，加入黑糖漿和大豆粉

■開放式櫃檯
天婦羅（時令天婦羅、蝦）/美人豆腐
酢醬黃尾鰤照燒等等...

■COLD 冷菜菜單
海鮮薄片/烤牛肉和淡路洋蔥
炙烤鰹魚
螢火蟲魷魚和竹筍佐醋味噌醬、油菜花和蛤蜊佐芥末、海膽豆腐配蠶豆、黃尾魚佐酒糟、凸頂番茄醬
煙燻鮭魚（莓果葉、新鮮洋蔥）、雞胸沙拉、什錦起司（卡門貝爾起司、米莫萊特起司、煙燻起司）
火腿蘆筍沙拉、鴨腰洋蔥沙拉
煙燻鮭魚和酪梨沙拉等…

■HOT熱菜菜單
蟹肉茶碗蒸
番茄奶油醬藍蟹 (Casarecce)
蟹爪飯
西班牙煎蛋
烤豬肉
蘿蔔牛肝菌
炸蝦春捲
燉牛肉

ETC...

■現場廚房
安格斯牛排佐芥末醬油

■甜點
中之島巴斯克起司蛋糕 / 陶罐布丁 / 白桃奶凍
覆盆子和椰子蛋糕等等...