超过 60 种菜肴的高级自助餐

■点菜自助餐
今天的特色菜将被送到您的座位上。
请欣赏日本工匠制作的各种杰作。

・特选握寿司8个
・蓝鳍金枪鱼6条
・三文鱼套餐 6件
・日本三大和牛之一的近江牛涮锅
・鱼曼特色海鲜火锅
・黄油烤鲍鱼
・蛤蜊拉面
・抹茶豆腐冰淇淋，加入黑糖浆和大豆粉

■开放式柜台
天妇罗（时令天妇罗、虾）/美人豆腐
酢醬黄尾鰤照烧等等...

■COLD 冷菜菜单
海鲜薄片/烤牛肉和淡路洋葱
炙烤鲣鱼
萤火虫鱿鱼和竹笋配醋味噌酱、油菜花和蛤蜊配芥末、海胆豆腐配蚕豆、黄尾鱼配酒糟、凸顶番茄酱
烟熏三文鱼（浆果叶、新鲜洋葱）、鸡胸沙拉、什锦奶酪（卡门培尔奶酪、米莫莱特奶酪、烟熏奶酪）
火腿芦笋沙拉、鸭腰肉洋葱沙拉
烟熏三文鱼和鳄梨沙拉等……

■HOT热菜菜单
蟹肉茶碗蒸
番茄奶油酱蓝蟹 (Casarecce)
蟹爪饭
西班牙煎蛋卷
烤猪肉
萝卜牛肝菌
炸虾春卷
炖牛肉

ETC...

■现场厨房
安格斯牛排佐芥末酱油

■甜点
中之岛巴斯克芝士蛋糕 / 陶罐布丁 / 白桃奶冻
覆盆子和椰子蛋糕等等...