course details

コース詳細

本鮪、鮑、ステーキなど約60種食べ放題◆スカイダイニングビュッフェプラン 7,800円

歓送迎会にも最適なホテル最上階で楽しむ和食ビュッフェ。大阪の夜景を眺めながら、熟練の職人が手掛ける様々なお料理を食べ放題でお楽しみいただけます。

60品
¥7,800 JPY

コースの内容

2026年2月25日より

■ORDER BUFFET オーダービュッフェ
本日のスペシャリテをお席までお持ちいたします。和の職人による逸品の数々をお楽しみください
・特選にぎり寿し 6貫　本鮪　鯛　海老　縞鯵　アルプスサーモン　つぶ貝
・本鮪づくし 6貫
・サーモンづくし 6貫
・アンガス牛のステーキ
・蛤ラーメン
・天婦羅　(海老、蛍烏賊、青味)
・鮑のバター焼き
・豆富アイス　きな粉黒蜜かけ

■LIVE KITCHEN ライブキッチン
・アンガス牛のステーキ　

■OPEN COUNTER オープンカウンター
・フォアグラの茶碗蒸し・ピュアレアポークの角煮　・美人豆富

■COLD 冷菜メニュー
・海老の箱寿司・小鯛の箱寿司・華美ロール・みかん育ちの鯛のカルパッチョ・筍木の芽和え・小柱とアボカドトマトジュレ掛け・サーモンタルタルサラダ仕立て・鰹たたきと新玉葱〜白泡醤油仕立て〜・蛍烏賊酢味噌・菜の花の白和え・生ハムと春果物のサラダ仕立て・海老と空豆とビーツのポテトサラダ・ローストビーフのサラダ仕立て・パテドカンパ－ニュフレッシュサラダ

■HOT 温菜メニュー
・渡り蟹のトマトクリーム　リガトーニ
・厚切りベーコンと春野菜ポトフ
・唐揚
・ピュアレアポークカツ　サルサソース、チーズ
・海老のカダイフ巻き　
・和風天津飯
・新緑グリーンピースのポタージュ
・筍ごはん
・ベーカリー各種

■DESSERTデザート
・バスクチーズケーキ
・ガトーショコラ
・ラズベリーココナッツケーキ
・土鍋プリン
・苺と抹茶黒豆プチタルト
・白桃のパンナコッタ　　　　　　　　　　
・苺のロールケーキ
・フルーツの盛り合わせ

ビュッフェ内容は季節や食材の仕入れ等により変更になる場合がございます。
一部お料理については、オーダー式となります。

品数	60品
利用可能人数	1名様以上
来店時間	17:30〜21:00
予約期限	20:00までにご予約ください
コース提供時間	120分制
コース開催期間	通年
注意事項	お子様（4歳以上～12歳以下）については、コース料金が異なります。詳しくはコースページをご確認ください。お子様についてはご来店時に確認いたしますので、ご予約は大人と子どもを合わせた人数でお取りください。お子様（4歳以上～12歳以下）については、ビュッフェプラン 4,500円（税込）となります。（3歳以下無料）写真はイメージです。仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。