コース詳細
《フリードリンク付き》スカイダイニング ビュッフェプラン 10,000円（税込）
ビール、ハイボール、ワイン、日本酒など多種多様なドリンクの飲み放題付き。
ホテル最上階で楽しむ和食ビュッフェ。大阪の夜景を眺めながら、熟練の職人が手掛ける様々なお料理を食べ放題でお楽しみいただけます。
- 60品
- ¥10,000 JPY
コースの内容
生ビール ウイスキー(知多/Ao/季/グレンフェディック12年/ラフロイグ10年/ボウモア12年) ワイン 日本酒(獺祭等他）カクテルなど30種類以上のプレミアム飲み放題付き
2025年11月26日より
■ORDER BUFFET オーダービュッフェ
本日のスペシャリテをお席までお持ちいたします。和の職人による逸品の数々をお楽しみください
・特選にぎり寿し 6貫 本鮪 鯛 海老 帆立 鰤 いくら
・本鮪づくし 6貫
・サーモンづくし 6貫
・日本三大和牛 近江牛のしゃぶしゃぶ
・鯛と蕪のにゅうめん
・海老芋饅頭 蟹餡掛
・手作り串カツ アンガス牛/海老/ウズラとチーズとエリンギ串
・鮑のバター焼き
・豆富アイス きな粉黒蜜かけ
■LIVE KITCHEN ライブキッチン
・アンガス牛のステーキ インカの目覚めのバターソテー添え
■OPEN COUNTER オープンカウンター
・フォアグラの茶碗蒸し・寒鰤の照り焼き ・美人豆富・ずわい蟹の蒸篭蒸し
■COLD 冷菜メニュー
・海老の箱寿司・小鯛の箱寿司・華美ロール・みかん育ちの鯛のカルパッチョ・果実の白和え・河豚の炙り・胡麻豆腐柚子味噌掛け・あん肝ゼリー寄せ・烏賊の塩辛・蕪と金柑のなます・紅玉林檎の低温調理 生ハムとクリームチーズ添え・ローストビーフ 淡路玉葱・紅茶鴨ロース 山椒風味・パテドカンパーニュ・生ハムと柿、蕪のミルフィーユ仕立て・サーモンと蓮根、オリーブのタルタル・フレッシュサラダ
■HOT 温菜メニュー
・うおまん海鮮豆乳グラタン
・ポルチーニ茸香るボロゼーネ
・パイ包みのミートローフ 赤ワインソース
・カキフライ タルタルソース
・ピュアレアポークの軽いトマト煮込み
・海老のカダイフ揚げ ～スイートチリソース～
・海の幸のパエリア
・オマール海老のビスク
・ベーカリー各種
■DESSERTデザート
・12/25まで “ブッシュドノエル” 12/26より“自慢のバスクチーズケーキ”
・チョコレートフォンンデュ
・紅茶黒豆シフォンケーキ
・ラズベリーココナッツケーキ
・土鍋プリン
・苺のパンナコッタ
・フルーツの盛り合わせ
ビュッフェ内容は季節や食材の仕入れ等により変更になる場合がございます。
一部お料理については、オーダー式となります。
| 品数 | 60品 |
|---|---|
| 利用可能人数 | 1名様以上 |
| 来店時間 | 17:30〜21:00 |
| 予約期限 | 20:00までにご予約ください |
| コース提供時間 | 120分制 |
| コース開催期間 | 通年 |
| 注意事項 | お子様（4歳以上～12歳以下）については、コース料金が異なります。詳しくはコースページをご確認ください。 |
Plan
《フリードリンク付き》スカイダイニング ビュッフェプラン 10,000円（税込）
ビール、ハイボール、ワイン、日本酒など多種多様なドリンクの飲み放題付き。
ホテル最上階で楽しむ和食ビュッフェ。大阪の夜景を眺めながら、熟練の職人が手掛ける様々なお料理を食べ放題でお楽しみいただけます。¥10,000JPY飲み放題メニュー
100分制40品ビール
ザ・プレミアムモルツ
スパークリングワイン
ポールメッサー ブリュット
ワイン
ヴィスタマール / シャルドネ（白）/ デュオ デ メール ソーヴィニヨン ヴィオニエ（白） / ヴィスタマール / カベルネソーヴィニヨン（赤） / カンフォラレス シラー（赤） / コノスル メルロー ビシクレタ レゼルバ（赤）
日本酒
地酒うおまん純米吟醸（静岡） / 澤屋まつもと 守破離 五百万石（京都） / 八海山 純米吟醸（新潟） / 獺祭 純米大吟醸45(山口) / 熱燗 上撰 黒松白鹿(兵庫)
焼酎
大隈(鹿児島)（麦/芋）
ウイスキー
グレンフェディック 12年 / ラフロイグ 10年 / ボウモア 12年 / 角ウイスキー / 碧 Ao / 季 / 知多 / メーカーズマーク
カクテル
山崎梅酒ソーダ / 翠ジンソーダ / 六ジンソーダ / シャンディガフ / カシスオレンジ / カシスソーダ / レモンサワー/柚子ソーダ
ノンアルコール
オールフリー / ノンアルコール 梅酒/ ノンアルコール レモン / ノンアルコール カシスオレンジ
ソフトドリンク
掛川 深蒸し茶 / グアバジュース / ザクロジュース / ミックスジュース / ジンジャエール / コーラゼロ
飲み放題メニュー
100分制40品ビール
ザ・プレミアムモルツ
スパークリングワイン
ポールメッサー ブリュット
ワイン
ヴィスタマール / シャルドネ（白）/ デュオ デ メール ソーヴィニヨン ヴィオニエ（白） / ヴィスタマール / カベルネソーヴィニヨン（赤） / カンフォラレス シラー（赤） / コノスル メルロー ビシクレタ レゼルバ（赤）
日本酒
地酒うおまん純米吟醸（静岡） / 澤屋まつもと 守破離 五百万石（京都） / 八海山 純米吟醸（新潟） / 獺祭 純米大吟醸45(山口) / 熱燗 上撰 黒松白鹿(兵庫)
焼酎
大隈(鹿児島)（麦/芋）
ウイスキー
グレンフェディック 12年 / ラフロイグ 10年 / ボウモア 12年 / 角ウイスキー / 碧 Ao / 季 / 知多 / メーカーズマーク
カクテル
山崎梅酒ソーダ / 翠ジンソーダ / 六ジンソーダ / シャンディガフ / カシスオレンジ / カシスソーダ / レモンサワー/柚子ソーダ
ノンアルコール
オールフリー / ノンアルコール 梅酒/ ノンアルコール レモン / ノンアルコール カシスオレンジ
ソフトドリンク
掛川 深蒸し茶 / グアバジュース / ザクロジュース / ミックスジュース / ジンジャエール / コーラゼロ
- 表示価格はすべて税込み価格です。All displayed prices include Japanese consumption tax.
- 画像はイメージですimage is for reference only
その他のおすすめコース
スカイダイニング ビュッフェプラン 7,800円（税込）
ホテル最上階で楽しむ和食ビュッフェ。大阪の夜景を眺めながら、熟練の職人が手掛ける様々なお料理を食べ放題でお楽しみいただけます。
- 表示価格はすべて税込み価格です。All displayed prices include Japanese consumption tax.
- 画像はイメージですimage is for reference only