コース詳細

【ディナー個室確約】黒毛和牛シャトーブリアンの秋会席
【秋限定】国産黒毛和牛シャトーブリアンを贅沢に。
松茸や栗など季節を感じる一品も。
- 10品
- ¥10,000 JPY
コースの内容
【前菜】茄子オランダ煮 出し巻 稲穂 中あげ湯葉 栗麹 銀杏松葉刺し 鰹の酒盗
【椀物】南京真丈 焼松茸 もみじ麹 柚子 三つ葉
【造り】本鮪 愛媛産 真鯛 鱧 鳥賊雲丹 旬魚 あしらい一式
【焼物】鮭の西京焼き 九十蜜煮
【合肴】名残り鱧と海老の天麩羅 柴漬け塩 レモン
【強肴】黒毛和牛シャトーブリアン 香味野菜
【御飯】鯛御飯
【香物】季節の香の物
【留椀】赤出汁 なめ茸 三つ葉 粉山椒
【水物】抹茶アイス
仕入れの都合上、メニューを変更する場合がございます。予めご了承ください。

品数 | 10品 |
---|---|
利用可能人数 | 2〜18名様 |
来店時間 | 11:00〜20:00 |
コース提供時間 | 120分制 |
コース開催期間 | 通年 |
注意事項 | コースの当日キャンセル・人数減の場合には、お料理代を全額ご負担いただきます。あらかじめご了承ください。 |
Plan
【ディナー個室確約】黒毛和牛シャトーブリアンの秋会席
【秋限定】国産黒毛和牛シャトーブリアンを贅沢に。
松茸や栗など季節を感じる一品も。¥10,000JPY
- 表示価格はすべて税込み価格です。All displayed prices include Japanese consumption tax.
- 画像はイメージですimage is for reference only
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季節感あふれる烏賊唐墨和えや出汁巻き卵などの前菜から始まり、蟹真丈の清汁仕立てや愛媛産真鯛と河豚のお造り、銀鱈の西京焼きと続きます。メインには、近江牛と京野菜のすき焼き小鍋が登場し、風味豊かな和の旨味を存分にお楽しみいただけます。
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彩り豊かな烏賊唐墨和えや出汁巻き卵などの前菜から始まり、蟹真丈の清汁仕立てや愛媛産真鯛のお造り、銀鱈の西京焼きと続きます。メインには、最高級のシャトーブリアンを香味野菜とともに堪能いただける贅沢な一品をご用意。
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- 表示価格はすべて税込み価格です。All displayed prices include Japanese consumption tax.
- 画像はイメージですimage is for reference only